Marinara pizza, İtalyan mutfağına ait geleneksel bir pizzadır. İtalya'nın Napoli bölgesinde doğmuş olan marinara pizza, basit ama lezzetli bir tarife sahiptir.
Marinara pizza, ince hamur üzerine domates sosu, rendelenmiş sarımsak, taze fesleğen ve zeytinyağının eklenmesiyle yapılır. Pizzanın adı, İtalyanca'da "denizin tarifi" anlamına gelir ve bu isim, Napoli'nin bir balıkçı limanı olduğu için verilmiştir.
Geleneksel olarak, marinara pizzada peynir kullanılmaz. Ancak günümüzde bazı yerlerde rendelenmiş mozzarella veya parmesan eklenerek farklı bir versiyonu da yapılır. Tuzlu, hafif acı ve yoğun domates kokulu sosu, pizzanın lezzetini ve karakterini belirler.
Marinara pizzası genellikle çift kat hamurla yapılan bir pizza çeşididir. Hamurun üst katı, sosu yerinde tutmak için delikli olabilir, böylece sos hamurun üzerine taşmaz.
Marinara pizza, genellikle akşam yemeği veya atıştırma olarak yenir. İtalya'da popülerdir ve dünya genelinde de tanınmış bir pizzadır. Basit ama lezzetli tarifi ve taze malzemelerin kullanılması nedeniyle tercih edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page